【小樽：正社員】レトルトの食品検査など品質管理

食品業界

正社員登用あり土日祝休み車通勤可

勤務地

北海道小樽市

給与

月給 166,000円〜316,000円

勤務時間

08:30～17:30（実働8時間）週5日

おすすめポイント

〇未経験でも人物面重視の品質管理の募集！
〇積極的に取り組むことが出来る前向きな方、大歓迎！
〇土日祝休み！残業少なめ！

職種分野

バイオ・化学

手分析、官能検査、微生物培養

仕事内容

【勤務先の概要】
カレーなどレトルト食品の開発、製造、販売を行う食品メーカーです。

【業務の目的】
様々な検査によって、工場製造品の品質、安全を確保します。
＊食品の品質管理経験者、歓迎！

【業務の詳細】
＜工場製造品の品質管理＞
〇品質、安全性についての食品検査
・培地を使用した微生物検査
・糖度計、PHメータ計による理化学検査
・色、見た目、香り、味を確かめる官能検査
〇衛生管理
・工場内の衛生管理のチェック
〇その他
・規格書、証明書、レポート報告書等の作成
・原料の原産地、アレルギー物質の調査分析
・使用した器具、機器の洗浄、保管

【使う機器、技術】
・培地による細菌検査技術
・糖度計、PHメータ計による理化学検査技術

【やりがい】
チームで取り組み、試行錯誤を繰り返し、ゼロから製品を作り上げるため、商品化した際にはメーカーならではの喜びを味わえます！

【お休みについて】
年間休日124日／完全週休2日
夏季休暇　年末年始休暇　ＧＷ休暇　

【残業について】
残業はほぼありません。
あっても週に2～3時間です。