たこ焼きやお好み焼き粉の開発のための分析

食品業界

契約社員登用あり土日祝休み長期大手企業

勤務地

埼玉県ふじみ野市東上線上福岡駅から徒歩15分

給与

時給 1,700円〜1,800円通勤交通費別途支給

勤務時間

9:00～17:45（実働7時間45分）

勤務日数

週5日（休日：土日祝）

おすすめポイント

実務経験がなくても新しい学びの知識があれば応募可能
栄養士の方などになじみやすいお仕事
契約社員切り替え実績多数

職種分野

バイオ・化学

秤量・サンプリング・分注、前処理・試薬調製、手分析、食品成分簡易分析(糖度計等)、官能検査、機器分析、物性測定

仕事内容

【勤務先の概要】
大手食品メーカーです。業務用のたこ焼きやお好み焼き、フライ製品用の
プレミックスの開発をしています。

【業務の詳細】
既存・新規開発製品の品質確認、及び、品質管理への活用を目的とする検査業務
・製品・原料の検査（外観確認、基礎的な理化学分析、二次加工・官能検査）
・当該検査・分析に関わるデータ入力・管理、書類作成、メンテナンス等の付随作業
・検査マニュアルに関する改善の検討（検査チーム全体で実施）
※その他、調理／試作、部内サポート（庶務業務）、郵便等の部内当番、電話応対（取次ぎのみ）もあります。

【一日の流れ】
打合せ（当日業務・進捗の確認）→製品・原料検査→昼休憩→製品・原料検査→データ入力・連絡、片付け→業務終了
　※４～５種類の製品群毎に検査担当を分けており、２週間単位でローテーションを実施