食品の研究開発補助

食品業界

残業なし土日祝休み長期派遣社員活躍中指導が丁寧

勤務地

埼玉県ふじみ野市東上線上福岡駅から徒歩18分

給与

時給 1,700円〜1,800円通勤交通費別途支給

勤務時間

9:00～17:45（実働7時間45分）

勤務日数

週5日（休日：土日祝）

おすすめポイント

大手食品メーカーでの試験業務、経験が少なくても指導があります
土日祝お休みで残業もほとんどありません
20代、30代が活躍中の部署です

職種分野

バイオ・化学

秤量・サンプリング・分注、前処理・試薬調製、手分析、食品成分簡易分析(糖度計等)、官能検査、機器分析、顕微鏡観察、微生物培養

仕事内容

大手食品メーカーでの開発研究のお仕事

【業務内容】
大手食品メーカーの研究開発部門にて、新商品開発や既存商品の改良に向けたサポート業務

1. 試作・評価の補助

・原料の正確な計量、混ぜ合わせ、調理。
・出来上がった試作品の試食・評価。

2. 理化学分析（他社品比較・賞味期限設定など）専用の機器を使用して、自社品・他社品や、時間経過による変化を数値化します。

・pH測定：酸性・アルカリ性の度合いをチェック。
・レオメーター（物性測定）：食感（硬さ、粘りなど）を測定。
・水分・粘度・色差測定：見た目や食感の安定性を確認。

3. データ入力・管理

・調査結果や分析値を専用システムやExcelへ入力。

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