【名古屋市港区／知多市】大手食品会社で小麦粉の成分分析

食品業界

時短相談可残業なし土日祝休み長期職場がきれい

勤務地

愛知県名古屋市港区名港線名古屋港駅から徒歩5分

給与

時給 1,600円〜1,700円通勤交通費別途支給

勤務時間

8:50～16:30（実働6時間40分）

勤務日数

週4日～5日（休日：土日祝）

おすすめポイント

・食品業界に興味のある方におススメ！
・2026年6月～新工場へ移転予定！綺麗な職場で働けます
・時短勤務も相談可能！

職種分野

バイオ・化学

秤量・サンプリング・分注、前処理・試薬調製、手分析、食品成分簡易分析(糖度計等)、微生物培養

仕事内容

【勤務先の概要】
小麦粉やパスタ、冷凍食品などでおなじみの大手製粉会社です。
知多市に新設される新工場への移転に向けての募集です。

【業務の目的】
食品メーカー、飲食チェーンへと出荷される小麦粉の品質管理を担当します。
顧客の要望に合わせて製粉した小麦粉の成分を分析します。

・サンプリング：試験サンプルの回収
・理化学分析：小麦粉の水分やタンパク質の測定
・物性評価：小麦粉を生地にして弾力性や粘性を測定
・品質試験：細菌検査、水分測定、異物の有無の確認、色調、粘度などの測定
・各データの入力、まとめ
・試験室の片付け、清掃など

各顧客に合わせた配合となっているか最終検査を行います。
試験項目や試験方法は入社後に一通り教わります。

【使う機器、技術】
細菌試験、粘度計、顕微鏡など

★2026年6月以降に就業場所が愛知県知多市へ移転します。
★勤務日数や時間は相談可能です（例：週4日、8:50～15:00など）