【清水町×長期】調味料などの試作と分析業務

食品業界

残業なし長期指導が丁寧車通勤可服装自由

勤務地

静岡県駿東郡清水町

給与

時給 1,400円〜1,500円通勤交通費別途支給

勤務時間

8:30～17:30（実働8時間）

勤務日数

週5日（休日：土日祝）

おすすめポイント

・お土産としても人気の商品を作る会社です
・若手社員活躍中
・残業ほぼなし！

職種分野

バイオ・化学

秤量・サンプリング・分注、前処理・試薬調製、手分析、食品成分簡易分析(糖度計等)、官能検査、機器分析、細胞培養・分取、微生物培養

仕事内容

【勤務先の概要】
静岡県の名産品であるわさびを使った商品や、様々な調味料を開発・製造している会社です。
食事をより豊かにする味付け「香辛調味料」の専門企業。業務用・家庭用・添付用の、わさび・たれなど各種香辛調味料の製造から販売まで行っています。中でも「添付用わさび」の売上は業界トップクラスのシェアを誇ります。商品の中には、モンドセレクション金賞に輝いた商品もあります。

【業務の目的】
製品や原材料の品質管理のための各種試験

【業務の詳細】
培養細胞や細菌を使用した安全評価試験及び、試験用サンプル収集業務
原材料などの理化学試験
データ入力、実験準備、清掃など

業務一例
○試験操作、細胞（細菌）株の維持管理、滅菌作業、器具洗浄、準備整頓作業
　⇒バクテリア（菌）を使用して、シャーレの上の菌の塊の数を装置でのカウント試験

○試験用サンプルの収集及び、検査用溶液の調製

○実験記録の作成、データ入力（Excel、専用ソフトウェア）

【使う機器、技術】
細菌検査、理化学試験