【分析経験者向け】食品原料の受入試験・安定性試験と分析法開発

薬品業界

残業なし土日祝休み長期実験設備充実禁煙オフィス

勤務地

大阪府茨木市国際文化公園都市モノレール彩都西駅から徒歩11分

給与

時給 1,850円〜1,900円通勤交通費別途支給

勤務時間

9:00～18:00（実働8時間）

勤務日数

週5日（休日：土日祝）

おすすめポイント

・食品業界での分析経験がある方を募集
・土日祝休み、残業ほとんどない職場です。
・テキパキと作業することが好きな方におすすめ！

職種分野

バイオ・化学

秤量・サンプリング・分注、前処理・試薬調製、手分析、食品成分簡易分析(糖度計等)、官能検査、機器分析、物性測定、タンパク質実験

仕事内容

【勤務先の概要】
大手関連会社で特定保健用食品の開発や医薬品の製造等を行っています。

【業務の目的】
食品および食品原料の受入試験・安定性試験、分析方法の開発

【業務の詳細】
・食品・食品原料のサンプリング・原料の分析前処理（健康機能を有する素材）主に実施
例）ナッツを粉砕機等で砕き、遠心分離やろ過・濃縮（エバポレーター等）を実施し成分を分析する
・各種分析機器（HPLC、吸光度計等）を用いた原料受入・性能評価試験
・出荷前検査・安定性試験
・分析データの入力（エクセルを使用）
・原料の小分け、ラベル貼り、出荷作業等（重量物はなく、重くても2ｋｇ程度）
・使用した器具の洗浄、サンプルの在庫管理（半年に１回程度）

【使う機器、技術】
HPLC等