【正社員】マスタードなどの調味料の試作開発

食品業界

未経験可正社員登用あり土日祝休み長期車通勤可

勤務地

茨城県下妻市高道祖

給与

月給 220,000円〜350,000円

勤務時間

8:15～17:00（実働7時間30分）

勤務日数

週5日（休日：土日祝）

おすすめポイント

・未経験者歓迎！開発職にご興味をお持ちの方におすすめです。
・正社員求人！地元で長く働きたい方におすすめです。
・車通勤OK！土日祝日休み！

職種分野

バイオ・化学

開発・試作

仕事内容

【勤務先の概要】
茨城県の老舗食品メーカーです。

【業務の詳細】
からし、たれ、香辛料の開発職を担当します。具体的な業務は下記の通りです。
・レシピ開発
　お客様の要望に基づいて、マスタードやタレ、ソースのレシピを作成します。
　料理や食品開発に関わる専門知識を活かし、新しいレシピを考案します。
・試作品の作成と評価
　作成したレシピをもとに試作品を作り、実際にお客様に試食してもらい、評価を受けます。
　レシピの味や質感、風味などが重要視されます。
・製造機械の理解
　レシピが実際に製造される際に使用される工場の製造機械の仕組みや操作方法についても学ぶ必要があります。
　製品がどのように製造されるかを理解し、レシピの実現性を考慮します。
・手順書作成
　新しいレシピが採用された場合、製造工場で使用するための手順書を作成し、工場の作業者にレシピの作り方を正確に伝えます。
　この際、分かりやすく、効率的に作業が進むように注意が必要です。
・資材メーカーとの商談
　新しい材料を探し、使用方法を学ぶために、資材メーカーと商談を行います。
　レシピに合った最適な材料を選定し、製造プロセスに取り入れることができます。

【おすすめポイント】
・正社員での募集です
・若手社員の育成を重視しています。丁寧な指導がございます
・土日祝休み！残業月10時間以内！