食肉センターの品質管理部で管理業務

食品業界

未経験可長期正社員登用あり車通勤可電車バス通勤可

勤務地

神奈川県厚木市小田原線愛甲石田駅から徒歩20分

給与

時給 2,200円〜2,800円通勤交通費別途支給

勤務時間

08:00～17:00（実働8時間）週5日

おすすめポイント

・正社員への雇用切り替え前提の紹介予定派遣求人！
・食肉の品質管理やISO規格に関する知識や経験がある方、歓迎！
・車通勤OK！長期的に就業したい方、是非ご応募下さい☆

職種分野

バイオ・化学

秤量・サンプリング・分注、前処理・試薬調製、手分析、物性測定、微生物培養、規格・規範に関する知識

仕事内容

【勤務先の概要】
国内産の豚・牛肉の解体及び加工から冷凍まで、一連の業務を担っています。
業界トップレベルの食品衛生基準の下、日本の食肉流通を支えています。

【業務の目的】
品質管理室の品質管理および統括

【業務の詳細】
品質管理室にて、品質管理および統括業務をご担当頂きます。
▽品質管理業務
・前処理および試薬調整
・製品や施設の微生物検査（タンパク質や大腸菌）
・製造ラインの衛生管理
・ISO22000に関する文書作成
・Excelでのデータ入力
・その他付随業務（試薬・備品管理、郵送物対応、電話応対等）

▽統括業務
・他部署及び外部機関とのやり取り
・申請書類の承認
・監査対応
・検査方法の監督

※注意事項※
食用のウシやブタを扱います。
同一建物内で、搬入からと畜、部分肉加工、冷凍まで、一連の業務を担っています。
そのため、ウシやブタのと殺現現場に足を運び、品質検査を行う事がございます。
職場環境は衛生的に管理されておりますが、床に血が散乱していたり、
天井からウシやブタが吊るされている場合がございますので、予めご了承の上、ご応募下さい☆