冷凍食品の品質検査【河北】

食品業界

ブランク可指導が丁寧長期正社員登用あり車通勤可

勤務地

山形県西村山郡河北町

給与

時給 1,300円〜1,400円通勤交通費別途支給

勤務時間

08:00～17:00（実働8時間）週5日

おすすめポイント

◎大手食品メーカーの子会社です。
◎社内研修制度も整っていて、スキルアップできます。
◎社保完備！有休制度あり！交通費全額（日額）支給！※各々規定あり

職種分野

バイオ・化学

秤量・サンプリング・分注、前処理・試薬調製、微生物培養

仕事内容

【勤務先の概要】
大手冷凍食品メーカーのグループ会社で、野菜に特化した冷凍食品専業で事業展開しております。原料受け入れから製品出荷に至るまでの全工程を管理し、安全で安心な製品づくりに努めています。今やお弁当に欠かせない自然解凍品を最初に商品化し、皆様の食を支えています。

【業務の目的】
安心・安全に召し上がっていただくために、商品の品質を管理することを目的としております。

【業務の詳細】
製品の微生物検査、微生物汚染の原因調査、対策指導をする品質管理の仕事です。主に検査室での仕事となり、5名ほどのチームで役割分担をして検査します。

・微生物検査：　培地作成、菌の培養、コロニーカウント
・検査準備：　器具の洗浄、滅菌、乾燥
・検体サンプリング：　工程拭き取り、半製品抜き取り
・簡易検査キットを用いた食物アレルギー検査
・検査結果報告書作成、データ入力、分析、会議資料作成
・製造現場と連携して汚染の原因調査と対策指導を行う
・意見を出し合い原因調査の方法等を決定
・作業効率、作業環境を改善

＜やりがい抜群！＞取り扱っている商品は一度は目にしたことのある商品ばかりです。中にはＴＶに取り上げられた商品も。お弁当には欠かせない商品もあるので、食生活を支えている！と実感できるお仕事です。
＜研修制度あり＞大手食品メーカーの教育システムを利用した内部研修制度が整っています。そのため、スキルを磨き、ステップアップが可能となっています。
＜正社員登用あり＞正社員登用に積極的です。転勤もないので地元で長く安定して就業することを目指せます。