正社員／植物由来の成分を使った食品の試作開発

食品業界

資格を活かす正社員登用ありブランク可指導が丁寧転居支援あり

勤務地

香川県三豊市予讃線(高松－宇和島)詫間駅から徒歩40分

給与

月給 210,000円〜250,000円

勤務時間

08:00～17:00（実働8時間）週5日

おすすめポイント

〇転勤なし！香川県で安定就業できます
〇栄養士の方、食品業界の経験がある方必見！
〇開始時期の相談可能です！

職種分野

バイオ・化学

手分析、食品成分簡易分析(糖度計等)、官能検査、微生物培養、開発・試作、規格・規範に関する知識

仕事内容

【勤務先の概要】
香川県三豊市に本社を構え、トンカツを主力とした食肉製品や冷凍総菜の製造を行う食品メーカーです。

【業務の詳細】
植物由来であるプラントベースフードの研究開発を行います。
商品企画から商品化までの一連の流れを担当します。

〇原材料の選定
大豆や小麦タンパクなど植物由来の成分を用いて、肉の味や風味を再現できる原材料の調査・研究を行います。

〇開発、商品試作
原材料の物性や特性、栄養素を測定します。
配合を変えながら試作します。
試作は納得がいく商品を作るため何度も繰り返します。

〇仕様書の作成
原材料、数量、加工方法、価格（原価計算）等を記録し、仕様書（レシピ）を作成します。

〇量産化の支援
市場に出すために実際の工場で商品を試作します。

＜採用ステップ＞
・書類選考
・面接（2回）

【おすすめポイント】
・資格、経験を活かして活躍できます！
・研究職で長期的なキャリアを築きたい方におすすめ！
・ブランクがある方も応募可能です

就業開始時期の相談可能です。就業中の方もお気軽にお問い合わせください。

応募条件

実務経験

必要

開発経験のある方（業界問わず）、食品業界での検査経験がある方もスキルが活かせます

オフィスソフト

Word、Excel、PowerPoint

資格

調理師
栄養士
管理栄養士

学歴

高専卒、専門卒、短大卒以上

その他

栄養士、調理士など食に関する資格をお持ちの方歓迎（資格が無い方もご応募ください）

勤務地

香川県三豊市

最寄り駅

予讃線(高松－宇和島)詫間駅から徒歩40分

通勤手段

電車

車

自転車

オートバイ
(51cc以上)

原付
(50cc以下)

無料駐車場あり、無料駐輪場あり

給与

月給 210,000円〜250,000円

年収：350～400万円
通勤手当　有（上限　15000円）
昇給　有（年1回）
賞与　有（年2回）
皆勤手当　有（無欠勤5000円）
家族手当　有（配偶者5000円、第一子3000円、第二子以降5000円）
住宅手当　有（家賃月給の60％、上限30,000円）
世帯主手当　有（5000円）
資格手当　有（10,000円、電気工事士など）
時間外手当　有
退職金　有（規定あり）