未利用資源の活用を目指す！発酵技術を用いた素材開発

サービス業界

フレックス制土日祝休み職場がきれい実験設備充実電車バス通勤可

勤務地

神奈川県横浜市鶴見区鶴見線(鶴見－扇町)鶴見小野駅から徒歩10分

給与

月給 400,000円〜600,000円

勤務時間

9:00～18:00（実働8時間）

勤務日数

週5日（休日：土日祝）

おすすめポイント

◎2026年1月新規立ち上げ！きれいな実験室が魅力です。
◎国の大型プロジェクトにも採択されている社会的意義の大きいお仕事です
◎経験や知識を活かして事業拡大に携わりたい方におススメ！

職種分野

バイオ・化学

微生物培養、開発・試作

仕事内容

【勤務先の概要】
規格外の農産物、食品・飲料製造時に出る副産物など、
これまで捨てられてきた素材を、自社の発酵技術を利用して機能性発酵原料へと変える、
そんな取り組みをしている企業です。
2026年1月稼働の新拠点で働くメンバーを募集しています！

【業務詳細】
ラボ実験から量産化まで！
発酵技術の開発やスケールアップ検討、拠点立ち上げ運表に携わります。

（１）技術開発とスケールアップ検討
微生物発酵技術に関するラボ実験（培養設計・分析・試験など）から、ジャーファーメンターを用いたスケールアップ検討までを行います。

（２）量産化検討
協力会社と連携し、将来的な量産化に向けた技術検討を行います。

（３）拠点の立ち上げ
新拠点の立ち上げのため、設備の選定や進捗確認などに携わります。
稼働後は実際の運用、不具合の確認、評価や改善提案などを行います。

【選考フロー】
書類選考→面接2回程度→内定

その他にも、公的資金に関する進捗管理や報告書作成などの対応も行います。